Может ли работодатель предоставить работнику два перерыва по два часа при двенадцатичасовом рабочем дне?

Comments

• Добрый день. 
  Вы правы, согласно ст. 108 ТК РФ перерыв не может быть более 2 часов в течение рабочего дня или смены, если же вы оформите работнику 2  перерыва по 2 часа, это уже будет 4 часа перерыва, следовательно нарушите нормы ст, 108 ТК РФ. 
  

  Цитата: В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностьюне более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается.
• А если применить ст. 105 тк рф о разделенном рабочем дне? В таком случае все перерывы не включаются в рабочее время? И есть ли обязанность в компенсационной выплате или это по желанию работодателя?
• Цитата: А если применить ст. 105 тк рф о разделенном рабочем дне? В таком случае все перерывы не включаются в рабочее время? И есть ли обязанность в компенсационной выплате или это по желанию работодателя?

  А у Вас характер работ вообще позволяет применить эту статью?
  Ведь в 105 статье говорится о том, что рабочий день может быть разделен, ЕСЛИ интенсивность работы неодинакова.
  Например, водитель, который развозит работников домой. Например, есть водитель автомобиля, который развозит работников на работу и с работы. Он нужен с самого утра, чтобы привезти людей, и вечером, чтобы их увести. Соответственно, с утра он нужен РАНЬШЕ, чем начинается рабочий день у остальных работников - всех собрать по остановкам и доставить на работу. Вечером аналогично - он нужен на работе после работы остальных работников, чтобы их доставить с работы. Вот тут можно применить разделение рабочего дня.   Характер работы позволяет.
  
  Вам позволяет делить рабочий день на части?
  
  Статья 105. Разделение рабочего дня на части [Трудовой кодекс РФ] [Глава 16] [Статья 105]
  На тех работах, где это необходимо вследствие особого характера труда, а также при производстве работ, интенсивность которых неодинакова в течение рабочего дня (смены), рабочий день может быть разделен на части с тем, чтобы общая продолжительность рабочего времени не превышала установленной продолжительности ежедневной работы. Такое разделение производится работодателем на основании локального нормативного акта, принятого с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации.
  
  

  Цитата: А если применить ст. 105 тк рф о разделенном рабочем дне? В таком случаевсе перерывы не включаются в рабочее время?И есть ли обязанность в компенсационной выплате или это по желанию работодателя?

  Что Вы имеете в виду? При всем при этой, даже если Вы установите разделение на части, Вы не можете делить так: пришел на 1 час, на 2 ушел, потом снвоа пришел на 3 часа, на 2 ушел домой. Так нельзя. Должно быть так: рабочее время, перерыв, рабочее время, домой, рабочий день окончен.
• У нас гостиница, в которой официант должен сервировать столы и обслуживать гостей во время  завтрака, обеда и ужина. Т.е. рабочий день начинается в 9 утра и заканчивается в 9 вечера. После завтрака идет перерыв 2 часа и после обеда тоже 2 часа, т.к. в течение этого времени официант не нужен. Как быть в такой ситуации? Оплачивать 2 часа во время второго перерыва? Так это получится за отдых надо платить и еще сверхурочные, т.к. рабочий день получится 10 часов вместо 8.
• Цитата: У нас гостиница, в которой официант должен сервировать столы и обслуживать гостей во время  завтрака, обеда и ужина. Т.е. рабочий день начинается в 9 утра и заканчивается в 9 вечера. После завтрака идет перерыв 2 часа и после обеда тоже 2 часа, т.к. в течение этого времени официант не нужен. Как быть в такой ситуации? Оплачивать 2 часа во время второго перерыва?Так это получится за отдых надо платить и еще сверхурочные, т.к. рабочий день получится 10 часов вместо 8.

  А у Вас что так работник работает каждый день? Если каждый день, то график вообще не правильный, поскольку, извините, норма - 40 часов в неделю.
  
  Статья 91. Понятие рабочего времени. Нормальная продолжительность рабочего времени
  [Трудовой кодекс РФ] [Глава 15] [Статья 91]
  
  Рабочее время - время, в течение которого работник в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и условиями трудового договора должен исполнять трудовые обязанности, а также иные периоды времени, которые в соответствии с настоящим Кодексом, другими федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации относятся к рабочему времени.
  
  Нормальная продолжительность рабочего времени не может превышать 40 часов в неделю.
  
  Порядок исчисления нормы рабочего времени на определенные календарные периоды (месяц, квартал, год) в зависимости от установленной продолжительности рабочего времени в неделю определяется федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере труда.
  
  Работодатель обязан вести учет времени, фактически отработанного каждым работником.
• У нас гибкий режим работы с суммированным учетом рабочего времени. Годовая норма не превышена. Вы мне подскажите как быть со вторым перерывом.
• Цитата: У нас гибкий режим работы с суммированным учетом рабочего времени. Годовая норма не превышена. Вы мне подскажите как быть со вторым перерывом.

  Если смотреть статью 105 ТКРФ, то запрета делить рабочий день несколько раз в ней нет.  Другое дело, что работник сам не согласится на такое разделение, ведь получается, что он находится на работе с 9 до 9, но из этих 12 часов 4 не оплачиваются. Сами понимаете, это не удобно. Одно дело, когда пришел с утра, выполнил работу, ушел, потом пришел опять, выполнил работу, ушел.
  А у Вас получается пришел, ушел, снова пришел, снова ушел, снова пришел и только потом домой после окончания рабочего дня. Согласитесь, Вам самим такой график не понравился бы. Вот я на такой график сто процентов бы не пошла - приходить к 9, уходить в 21 час, но оплачивается 8 часов (сами понимаете, что эти перерывы 2*2 часа бесполезны - никуда особо не уйдешь, никаких дел особо не сделаешь, потому что понимаешь, что снова на работу). 
  
  Кроме того, это должно быть прописано в Ваших ЛНА. 
  
  Статья 105. Разделение рабочего дня на части [Трудовой кодекс РФ] [Глава 16] [Статья 105] 
  На тех работах, где это необходимо вследствие особого характера труда, а также при производстве работ, интенсивность которых неодинакова в течение рабочего дня (смены), рабочий день может быть разделен на части с тем, чтобы общая продолжительность рабочего времени не превышала установленной продолжительности ежедневной работы. Такое разделение производится работодателем на основании локального нормативного акта, принятого с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации.
  
  Кроме того, Вы говорите, что это официанты. Извините, но официант ведь не только сервирует стол, но и готовит посуду - натирает стаканы, фужеры,  ложки/вилки готовит, за скатертями следит и все такое прочее. Поэтому, в моем понимании официант должен не только сервировать стол, но и готовить все до сервировки. 
  Поэтому, Вам лучше сделать один обеденный перерыв  2 часа и все.